Salchicha de pascua

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Salchicha de pascua
Ingredientes:
- Magro de cerdo
- Pimienta negra en grano
- Sal
- Especias
 
Elaboración:
Se pica la carne, se amasa junto a las especias, y se embute en tripa de cerdo cular y semi- cular. Se deja secar 70 días.
 3,50 €