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Chorizo tierno

Ingredientes:
- Panceta
- Papada de cerdo
- Magro de cerdo
- Pimentón de Murcia cáscara
- Sal
- Ajo picado

Elaboración:
Se pica la carne, se amasa junto a las especias, y se embute en tripa natural de cordero.


8.20€ Kg IVA incluído



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Huevos rotos con bombas de patata y chorizo

Receta elaborada por Rafa Calabuig. Chef del restaurante El Tinell de Calabuig.





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