Fuet

Fuet
Ingredientes:
 
- Magro de cerdo
- Magro de ternera
- Sal
- Especias
 
Elaboración:
 
Se pica la carne, se amasa junto a las especias, y se embute en tripa natural de cerdo. Secar 30 días. Se ata con hilo de algodón 100%.
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