Ingredientes:

 

- 1 melón tipo

-100 gr de jamón ibérico

-Canónigos (puedes elegir otro tipo de lechuga como rúcula, espinacas etc.)

-Aceite de oliva

- Vinagre

-Sal y pimienta

 

Preparación:

 

Partiremos el melón a la mitad e iremos sacando la pulpa poco a poco y partiéndola en trozos pequeños.

 

En un tupper, que es lo más práctico para ir a...

A la hora de elegir el tipo de cerveza con el que acompañaremos nuestras carnes, lo mejor es saber con qué especias, condimentos o salsas vamos a enriquecer nuestro plato, para así hacer la elección del maridaje perfecto para cada concreta ocasión.

 

Las cervezas ligeras encuentran un mayor grado de afinidad con casi todo tipo de platos. Cuanto más fuerte sea el sazonado del plato y siempre que no sea muy picante, se escogerán cervezas más oscuras y de mayor cuerpo.

 

El contenido graso de las carnes de cerdo, hace necesario acompañar los platos con una bebida para «limpiar»la boca, sin anular sus...

 

Uno de nuestros objetivos principales a la hora de cocinar carne es conseguir que esta sea sabrosa, pero, sobre todo, tierna y jugosa.

 

Cuando cocinamos una pieza de carne, debemos de tener en cuenta que, en su proceso de cocción, la proteína de la carne se coagula y, por tanto, las fibras musculares se contraen. Eso quiere decir que la carne se contrae de fuera hacia dentro, dejando almacenado todo el jugo en el centro de la pieza, la parte menos cocida.

 

Si nada más cocinar la carne, cortamos la pieza, los jugos terminan en la...

 

Aunque nuestros tres puntos de venta permanecerán abiertos el viernes con normalidad y, a un metro y medio de distancia, te felicitaremos cuando vengas a comprar.

 

No queriamos dejar pasar la oportunidad de desearte lo mejor en este dia que, seguro, vas a celebrar en familia. No te queda otra :)

 

Sin fallas que ver, sin bares a los que acudir a tomar el aperitivo, este día del padre lo vamos a recordar siempre, por tranquilo, por especial, por emotivo... cada uno por una cosa.

 

Y para los que tengáis la...