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28/05/2019 Hoy comemos...

RECETAS CON HAMBURGUESAS DE LA CASA.

Descubre qué ingredientes van más a cada tipo de carne.


A la hora de hacer hamburguesas, su preparación es muy sencilla. Simplemente, hay que tostar la parte interior del pan para que no se nos rompa y montar los ingredientes en un orden en el que todos los sabores se noten con una perfecta armonía.
Normalmente, los ingredientes se suelen ordenar de la siguiente forma: hamburguesa, queso, tomate, lechugas y salsas. Aun así, esto siempre queda al gusto del consumidor.
Hoy os mostramos recetas con ingredientes que creemos que mejor pueden quedar con nuestras hamburguesas de la casa:

Hamburguesas de espinacas

Ingredientes:
-1 carne de hamburguesa verde (compuesta por espinacas, pollo y magro de cerdo)
-1 tomate
-Lechuga
-Mayonesa
-Aceite de oliva Virgen Extra
-Sal y pimienta
-Pan de hamburguesa


Hamburguesa de ternera

Ingredientes:
-Carne de hamburguesa de ternera
-Cebolla caramelizada
-Sal y pimienta
-Rúcula
-Queso de cabra (o el que más os guste para acompañar)
-Pan de hamburguesa
-Aceite de oliva virgen extra

¡Consejo! Para la preparación de la cebolla caramelizada, ponemos en una cazuela la cebolla cortada a la juliana, junto con azúcar (más o menos 4 cucharadas) y aceite. Se cocina a fuego lento y si es necesario, añadir un poco de agua para que no se pegue.

Hamburguesa de ternera
Ingredientes:
-Pan de hamburguesa
-Hamburguesa de ternera y magro de cerdo
-Queso cheddar
-Tiras de bacon
-Lechuga
-Tomate
-Cebolla
-Sal y pimienta

¡Consejo! Para evitar utilizar más aceite del que toca, sobre todo en este tipo de hamburguesa tan contundente, primero cocinaremos el bacon y con la grasita que desprende, cocinaremos las hamburguesas.

Hamburguesa de pollo
Ingredientes:
- Hamburguesa de pollo
- Pan de hamburguesa
- Sal y pimienta
- Queso gorgonzola
- Rúcula
- Tomate
- Pepinillos

Mini Hamburguesa con jamón serrano
Ingredientes:
-Hamburguesa de jamón serrano
-Sal y pimienta (al gusto)
-Aceite de oliva
-Lechuga o rúcula (al gusto)
-Queso cheddar
-Cebolla morada cortada en rodajas
-Pan de hamburguesa





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