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18/07/2019 Hoy comemos...

ATRÉVETE CON LA COMIDA ASIÁTICA. .

Dos maneras diferentes de cocinar noodles con carne.


Noodles con pollo

Ingredientes:
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- Un manojo de tallos verdes de cebolleta
- 1 cuarto de calabacín
- 200 gr de brotes de soja
- 2 huevos
- Una pechuga de pollo (unos 400 g de pollo)
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 1 vaso de agua (300 ml)
- Noodles (Unos 200 g. de vuestra marca preferida)

Pasos:

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04/10/2017 Hoy comemos...

Descubre el sushi español, sushi con jamón .

Sushi de jamón ibérico


Si de algo estamos seguros es de que el Sushi está de moda. ¿Por qué no fusionamos la comida japonesa con la española? Hoy te dejamos una receta que te encantará, sushi con jamón ibérico.

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05/09/2017 Hoy comemos...

Fiambre, buena opción para la merienda de tus hijos.

Meriendas saludables


Empieza la vuelta al cole y con ello el pan nuestro de cada día, prepararles el almuerzo y las meriendas a nuestros hijos. Hoy te explicamos la importancia de no dejar de lado la merienda de toda la vida, un bocadillo de fiambre.

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12/07/2017 Hoy comemos...

¿Este sábado barbacoa?.

¡¡ En verano barbacoas y fiesta !!

Llega el calor y con ello las barbacoas veraniegas con amigos, ya sea en una terraza, en la caseta, una quedada en un paraje… Con el buen tiempo apetece más juntarnos a charlar y comer bien. Unas cervezas, una sangría preparada por alguno de los comensales, sabemos que lo casero siempre está mejor y para casero nada mejor que después de “la picaeta” "torrar" o asar buenos embutidos como los de Carnicería Donat.

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01/06/2018 Hoy comemos...

¿Qué salsas son mejores para la carne?.

Salsas caseras para rebañar


Aunque soy de las que piensan que las piezas de carne de primera no necesitan más que una cocción a la plancha hasta que estén en su punto y un poco de sal Maldon para ser un bocado de lujo, y que los cortes más modestos son insuperables con las salsas que resultan de su propia cocción como es el caso de las carrilleras, el jarrete o el rabo de vacuno, existen otras muchas recetas de salsas para carnes más allá del kétchup, la mostaza o la salsa barbacoa.

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28/03/2018 Hoy comemos...

RECETA CON LONGANIZA DE PASCUA D'ONTINYENT.

Una receta muy pascuera en estas fechas

Hoy te proponemos una receta con longanizas de pascua para esta semana santa. ¡La longaniza de pascua en salsa de vino es una receta fácil de preparar y que quedará perfecta en tu mesa en estas fiestas!

Ingredientes:

• Longaniza de Pascua
• Ajo
• Cebolla
• Harina
• Dado de caldo casero concentrado
• Vino
• Aceite

La preparación se basa en cuatro sencillos pasos:

1. Cortar las longanizas en pequeños taquitos, saltearlas en un sartén con aceite de oliva y
las mantenemos hasta que estén doradas.

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28/05/2019 Hoy comemos...

RECETAS CON HAMBURGUESAS DE LA CASA.

Descubre qué ingredientes van más a cada tipo de carne.


A la hora de hacer hamburguesas, su preparación es muy sencilla. Simplemente, hay que tostar la parte interior del pan para que no se nos rompa y montar los ingredientes en un orden en el que todos los sabores se noten con una perfecta armonía.
Normalmente, los ingredientes se suelen ordenar de la siguiente forma: hamburguesa, queso, tomate, lechugas y salsas. Aun así, esto siempre queda al gusto del consumidor.

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13/11/2018 Hoy comemos...

RECETAS DE CROQUETAS APTAS PARA CELIACOS.

Un clásico que nunca falla y sin gluten.



Croquetas sin gluten

Ingredientes:
-100 g. De harina sin gluten (también sirve con Maicena)
-5 g. De jamón picado
-750 ml. De leche sin lactosa
-½ cebolla
-Pan rallado sin gluten ni lactosa
-2 huevos
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal y pimienta negra (al gusto)
-3 g. De nuez moscada (una pizca)

Pasos:

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09/06/2017 Hoy comemos...

Quiché de embutido.

Una receta con nuestros productos estrella.

Las quiché está muy de moda durante estos últimos años, las hay de verduras, verduras con pollo, de bacon y queso, de espinacas… Puede ser tan variado como lo son nuestras típicas cocas o las pizzas.

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05/09/2014 Hoy comemos...

LA VUELTA AL RICO BOCADILLO.

Bocado de energía


Es el final del verano y sabemos lo que significa, que oficialmente empieza la temporada de la vuelta a la escuela. Entre tanto “tracaleo”, es posible que a los padres nos interese pararnos a pensar en la dieta que llevarán nuestros hijos.

Comer un desayuno y almuerzo nutritivo cada día ayuda a mantener a nuestros hijos saludables y listos para aprender. Manteniendo estos conceptos básicos de nutrición para “vuelta al cole” ayudaremos a nuestros hijos para que den lo mejor de sí este año.

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